Les rues, boulevards et espaces publics en Algérie sont sales, très pendant le mois sacré du Ramadhan. Et pour cause, les déchets ménagers augmentent de façon exponentielle durant ce mois. Ils augmentent de  30% à 40% de plus que les autres mois de l’année. Les Algériens consomment, certes, beaucoup durant le mois de carême, mais ils gaspillent énormément.  Et cette tendance a pour effet de générer davantage déchets ménagers.

C’est, ainsi, que plus de 2000 tonnes de déchet sont collectées quotidiennement soit une hausse qui oscille entre 30% et 40% par rapport à la quantité collecté pendant les autres mois de l’année si l’on croit les chiffres fournis par l’établissement NETCOM.  D’ordinaire, ce sont des emballages de carton et de plastique, des canettes et autres matériaux en fibres synthétiques qui constituent l’essentiel de la masse des déchets collectés habituellement durant les onze autres mois de l’année. Toutefois, durant le mois de Ramadhan, ce sont des déchets organiques, de plats entiers de la nourriture et du pain, qui sont jetés dans les poubelles, observent les responsables de NETCOM. A titre d’exemple, plus de trois millions de baguettes de pain sont jetés quotidiennement en Algérie durant le mois de Ramadhan. Il s’agit d’un chiffre effarant qui reflète l’ampleur très inquiétante du gaspillage alimentaire dans notre pays.